Szybkość dojrzewania bananów

 



 Spostrzeżenia:

  • banan zamknięty w foli dojrzewa powoli, jest jeszcze żółtozielony

  • banan na zewnątrz dojrzał szybciej, jest bardziej żółty/ żółtobrązowy


Wnioski:

W woreczku foliowym z bananem został zahamowany proces wytwarzania etylenu, który przyśpiesza ich dojrzewanie (hormon ten produkowany jest zwłaszcza przy końcówkach).

Hania Kaseja 

klasa 8 a

Komentarze