Z uczniami wykonywaliśmy ćwiczenie sprawdzające, czy temperatura ma wpływ na wzrost drożdży. Użyliśmy do tego 3 buteleczek szklanych i rozdmuchanych baloników. Do każdej buteleczki wsypaliśmy drożdże w proszku i zalaliśmy je ciepłą wodą.
Zestaw I - zimna woda ok. 4 stopnie Celsjusza
Zestaw II - temperatura pokojowa
Zestaw III - ciepła woda ok. 30 stopni Celsjusza
Nasz hipoteza potwierdziła się.
Temperatura ma wpływ na wzrost drożdży. (zestaw III z najbardziej nadmuchanym balonikiem)
Komentarze
Prześlij komentarz